|
Die Friesische Palme erobert Japan
|
 Deutsches Brauchtum und deutsches Essen sind weltweit ein Exportschlager. Das Oktoberfest wird nicht nur in München gefeiert, nein, auch in New York, Shanghai oder Tokyo wird bei Weißbier, Sauerkraut und Haxe das bayerische Volksfest gefeiert. Das St. Martinsfest hingegen hat es schwer, wie zahlreiche deutsche Journalisten bereits berichteten. Was viele aber nicht wissen, auch die Friesische Palme entwickelt sich um Exportschlager. Jetzt werden sie sich fragen, was sich dahinter verbirgt. Doch die Antwort ist ganz einfach: Grünkohl! In |
|
|
|
New York ist das grüne Wunder bereit ein Hit unter den Vegetariern sowie den Gesundheitsbewussten. Und auch in Japan erfreut sich Grünkohl immer mehr Beliebtheit. So werden Sushi nicht nur mit Nori-Algen umwickelt, sondern auch mit in leicht gesalzenem Wasser gedünstete junge Grünkohlblättern. In Streifen geschnitten stellt Grünkohl eine neue Variante der vegetarisch gefüllten Sushi dar. Doch das traditionell zubereitete Grünkohl mit Pinkel und Bratkartoffeln gibt's weiterhin nur im nördlichen Deutschland. |
|
10.11.2013 12:38 -
Christian J. Schmidt -
Kataller Toyama
(0.3 TK)
|
|
|
September 26 
